何謂銨/氨？（魚菜共生問答集）

（NH4+/NH3）銨/氨也稱之為阿摩尼亞或氨氮，也有人稱為總氨（意思是水體中銨/氨的總量），是水質污染的指標之一，主要來源從細菌分解各種含氮廢物而來，例如：殘留餌料、魚兒及生物的排泄物、枯萎植物及腐爛的動物屍體。魚兒在水中呼吸時，也會透過鰓部排出"氨"，而當中的"氨"對魚兒的影響極為嚴重，『氨NH3』的毒性是會讓魚兒中毒甚至死亡；而『銨NH4+』的毒性卻很低，甚至能讓某些植物直接吸收利用成為氮肥的來源之一！

銨/氨（NH4+/NH3）在水中，受到酸鹼值不同以及溫度的變化而改變的，如水質較酸性時，『銨NH4+』的濃度就會比較高，而水質較偏鹼性時『氨NH3』的濃度就會比較高，氨/銨兩者相互消長。

雖然「氨」的毒性很高，然而「氨」是可以說是魚菜共生環境中，除不掉更不可少的，只要水中生物不斷地新陳代謝，就會產生。而「氨」是「好氧性細菌」的食物來源，所以「氨」也是魚菜共生環境中不可缺少的。

如魚菜共生建構初期，魚菜共生環境中（NH4+/NH3）銨/氨的濃度容易攀升，此時可嘗試更換1/3至1/4水量，或是投入活性炭或沸石用以吸附去除，也可額外添加硝化細菌粉...等方式。降低銨/氨（NH4+/NH3）。

附註1：建議測試水質：魚菜共生系統剛開始時，兩至三天測試一次；待水質穩定（大約28～37天後）可一至兩星期測試一次）
附註2：市面上通常的測試劑名稱：氨氮測試劑、銨/氨測試劑‧NH4/NH3 TEST